Listeria en alimentos 

Elimina la Listeria en alimentos. Desinfecta con Sanosil

Sanosil desinfecta de manera eficaz contra la Listeria. Elimina la amenaza para la salud del consumidor.

Asegura tu negocio los 365 días del año con Sanosil. Ofrecemos desinfectantes capaces de acabar con la Listeria en 5 minutos en cualquier tipo de superficie u objeto en contacto con alimentos y evitando su posterior proliferación. Sin residuos químicos, sin necesidad de aclarado, con la máxima eficacia y garantías. Eficacia y calidad suiza contra la Listeria.

La pesadilla de la listeriosis en alimentos

Acabamos de sufrir la mayor crisis en seguridad alimentaria reportada en España por causa de la Listeria en alimentos. La Listeria es una bacteria que causa la listeriosis, una enfermedad transmitida por los alimentos contaminados y que puede llegar a ser mortal. Este problema ha puesto de manifiesto la amenaza que este patógeno supone para la salud de los consumidores.

La Listeria monocytogenes es ubicua:

  1. Podemos encontrarla prácticamente en cualquier superficie. Si esta entra en contacto con los alimentos los podría contaminar.
  2. Genera colonias o “biopelículas”, normalmente muy resistentes a los procesos de limpieza al uso.
  3. Puede crecer en un amplio rango de temperatura, incluso a temperaturas de refrigeración de 2º a 4ºC.

Listeria en alimentos - desinfeccion carne

La Listeria en alimentos puede llegar fácilmente al consumidor. Por otro lado, los procesos de limpieza y desinfección inadecuados pueden provocar que la bacteria se extienda, encontrando Listeria en alimentos como la carne o los vegetales, normalmente los más expuestos a este patógeno. En otros casos, los procesos de desinfección sólo eliminan el problema de la Listeria en alimentos de forma momentánea. Tiempo después, la misma cepa vuelve a aparecer. 

Sanosil, la solución para minimizar el peligro de infección por Listeria en los alimentos

listeria en alimentos - carne

La bacteria infecta a los alimentos a través del agua o por el contacto de estos con superficies contaminadas. La gama de desinfectantes Sanosil pueden acabar con ella de una forma eficaz y con resultados duraderos en su industria.

 

Aplicaciones de Sanosil en la industria alimentaria y la hostelería contra la Listeria en alimentos.

  • Desinfección de utensilios, maquinaria e instalaciones en contacto con los alimentos.
  • Máxima desinfección en cámara frigoríficas.
  • Desinfección de las zonas de riesgo evitando la contaminación cruzada.
  • Desinfección del agua de lavado de alimentos.
  • Desinfección de la indumentaria del personal.
  • Control del ambiente, vectores, filtros, ventilación y residuos (nebulización fría).

Ventajas de utilizar Sanosil para eliminar la Listeria en alimentos

Sanosil - listeria en alimentos -Eficacia

EFICIENCIA Y EFICACIA

Desinfecciones en profundidad en tiempo breve. Elimina la biopelícula e impide la reaparición de la contaminación bacteriana.

Sanosil - listeria en alimentos - sostenibilidad

ECO AMIGABLE

Los desinfectantes Sanosil no necesitan aclarado ya que no dejan residuos tóxicos al descomponerse. Además, el agua tratada puede ser reutilizada.

Sanosil - listeria en alimentos - seguridad 2

SEGURIDAD

Los desinfectantes Sanosil no dejan residuos tóxicos que puedan comprometer la seguridad de su producto final, el consumidor o su industria.

20 años de eficacia contra la Listeria en alimentos

SANOSIL SUPER 25 SOLUCIÓN AL 2%

Metodología: el test se realiza de acuerdo con las guías para el examen y evaluación de los procesos de desinfección química *DGHM (desinfección de superficies) y la adaptación práctica de los métodos *MBL para las aplicaciones de producto.

Prueba cuantitativa sobre una superficie de PVC 12,25 cm2 como portador de gérmenes.

listeria en alimentos - test

*DGHM: Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie/ Sociedad Alemana de Higiene y Microbiología.

*MBL: Medical and Biological Laboratories/ Laboratorios Médicos y biológicos. *UFC: Unidad formadora de colonias.

Desinfectantes para la Listeria en alimentos Sanosil

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